スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| スポンサードリンク | - | | - | - | -
水なしドライカレー

きのう&本日のばんごはん。

ゆうべドライカレーを作って2日がかりで食べました。
写真はゆうべのもの。

たまねぎ1/2、トマト1コをフープロでみじん切りにして
ひき肉と市販のカレールーだけで作るドライカレー。
水を使わないのでとても濃い味のカレーになります。

私は胸焼けするくらい、こいーのが好きなので
おいしくいただきました。

| nakayuki | 料理 log | 22:35 | comments(2) | trackbacks(0) | -
キムチ鍋?

きのうのばんごはん。

土曜日にうどんすきを食べてから、すっかり鍋モード。
どーしてもキムチ鍋が食べたくなって、でも土鍋出すのが
めんどくさくて、ふつーのなべでつくってみました。

なべというよりスープみたいです。

ちょいと量は多かったですが、
はくさいがっつり食べて、満足!
| nakayuki | 料理 log | 23:37 | comments(0) | trackbacks(0) | -
ハンバーグ丼。

きのうのばんごはん。
ハンバーグです。

以前はたまねぎみじん切りから始まって、大変な工程でしたが、
今はフープロでらくらく。
30分あれば簡単にできてしまいます。
フープロ様様。

今日は見栄えよくしたくて千切りキャベツをしいてカフェ風ハンバーグ丼に
してみました。
見栄えよくできると、少々マズくてもおいしく感じるのが不思議です。。。

。。。でも見栄えいいかどうかは微妙。
| nakayuki | 料理 log | 23:07 | comments(0) | trackbacks(0) | -
あけましておめでとうございます!!2006。

きのうの夜食。

あけましておめでとうございます。
今年も不定期更新になると思いますが、
気が向いたら遊びに来てください。
今年もよろしくです。

しばらくぶりの更新ですが、やはりこの時期はコレ。
年越しそばです。
今年は帰省しなかったので自宅で年越しそば。
近所のスーパーに7時過ぎに行ったら
4つ100円でそば、売ってました。。。

同じくスーパーで買った天ぷらとみずなと一緒に煮込んで(!)
できあがり。
ちとからかったですが、なかなか。

ばんごはんの後、10時過ぎに食べましたが
こんだけ食べたら太るよね〜
今年の正月も^^;
| nakayuki | 料理 log | 00:40 | comments(3) | trackbacks(0) | -
豚汁→ホワイトシチュー

きのうのばんごはん。

最近豚汁にハマっていてしょっちゅう作ってます。
昨日もにんじん、ごぼう、たまねぎ、かぼちゃで
豚汁を作ろうとしたのですが、
急に気が変わって、そのままの材料でホワイトシチューに。

ごぼう入りのシチューっていまいちかなと思いましたが
結構いけますね〜

これだけだと何なので、ベーコン使って野菜炒めも作りました。

12月になったばかりで既に大雪なんて言ってますので
暖かくしてかぜひかないようにしなきゃです。
| nakayuki | 料理 log | 22:51 | comments(0) | trackbacks(0) | -
塊でベーコンステーキ。

きのうのばんごはん。

土曜日の昼下がり。

宅急便で「ベーコン」が大量に届きました。
会社の人が送ってくれたのですが、
薄切りやら、塊やら、
ひとりじゃとても消費できない量。。。

とりあえず近所に住んでる会社の女の子におすそ分けした後、
ベーコン料理を考えてみます。
でも、そんなにないですよね〜

以前居酒屋で出てきたのを思い出して
塊の一部をステーキにしてみました。
。。。といってもフライパンで両面焼くだけ。

ナイフとフォークでいただきました。
けっこういいかも。
ごはんのおかずには微妙でしたが、
ワインにはあいましたね〜
あ、からしつけて食べるともっとおいしかったかも。
| nakayuki | 料理 log | 21:35 | comments(2) | trackbacks(0) | -
今季初イチゴ。

本日のばんごはん。

メインは最近よく食べている鮭のムニエル。
小麦粉まぶした鮭をフライパンで片面焼いて、
焼き色がついたらひっくり返して、ほうれん草を投入してふたをします。

ほうれん草のバターソテーもできるし、鮭はいい感じに蒸されるし
フライパンひとつで効率的^^

さて、今日の主役はデザート。
近所の激安八百屋に、閉店前の値下げ時間を狙って行ってみると、
既にイチゴが。
しかも大ぶりのものが350円で売ってました。
最盛期でもそんなに安くならないのですぐさま買いました。
結構甘くておいしかったです。

でもまさか11月にイチゴがたべられるとは。

| nakayuki | 料理 log | 23:04 | comments(3) | trackbacks(0) | -
野菜たっぷり。味噌ラーメン。

本日の昼ごはん。

先日会社のえらいさんにお歳暮が送られてきたのですが、
おすそ分けしてもらいました。

ラーメンです。

楽天で調べると、ありました。
寒干しラーメン北の味めぐり12食詰合

寒干しラーメン北の味めぐり12食詰合
値段まで分かってしまいますね^^;


そんなことはさておき、せっかくもらったので作りました。
が、ラーメンだけだとさびしいので、野菜炒めも作りました。
最初は別々に食べるつもりでしたが、ラーメンに乗っけてみることに。
見栄えはこっちのほうがいいですね〜

ただ、野菜炒めの味付けが濃かったので
かなり塩辛くなってしまいました。。。


| nakayuki | 料理 log | 21:02 | comments(0) | trackbacks(0) | -
大量。チキンカツ。

きのうのばんごはん。

スーパーでおそうざいのチキンカツを安売りしていたので
これをメインにばんごはん。
ただ、ものすごくおなかがすいた状態でごはんを作ったので
作りすぎてしまいました。。。

チキンカツだけでも結構大きかったのですが、
キャベツも大量に千切りしたし、副菜まで作って。
どんだけ食べるのか。

さらにビールも飲みましたが、20分後には完食。
ああ。。脂肪肝。
| nakayuki | 料理 log | 23:27 | comments(2) | trackbacks(0) | -
ねこまんま。

日曜日のばんごはん。

本日のおかずは、豚汁とれんこんのきんぴらとブロッコリーの
卵とじ。あまり変わり映えしないばんごはんです。
しかし、今日は無性におかかが食べたい。
ということでごはんはねこまんま=おかかごはんに。

ばんごはんにねこまんまは初めてですが、
しょうゆたっぷりのかつお節をアツアツのごはんに混ぜて食べると
まじうまいっす。
豚汁とねこまんまだけでも良かったかもと思うくらい。
つくづく安上がりです。
| nakayuki | 料理 log | 20:21 | comments(3) | trackbacks(0) | -