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豚汁→ホワイトシチュー

きのうのばんごはん。

最近豚汁にハマっていてしょっちゅう作ってます。
昨日もにんじん、ごぼう、たまねぎ、かぼちゃで
豚汁を作ろうとしたのですが、
急に気が変わって、そのままの材料でホワイトシチューに。

ごぼう入りのシチューっていまいちかなと思いましたが
結構いけますね〜

これだけだと何なので、ベーコン使って野菜炒めも作りました。

12月になったばかりで既に大雪なんて言ってますので
暖かくしてかぜひかないようにしなきゃです。
| nakayuki | 料理 log | 22:51 | comments(0) | trackbacks(0) | -
塊でベーコンステーキ。

きのうのばんごはん。

土曜日の昼下がり。

宅急便で「ベーコン」が大量に届きました。
会社の人が送ってくれたのですが、
薄切りやら、塊やら、
ひとりじゃとても消費できない量。。。

とりあえず近所に住んでる会社の女の子におすそ分けした後、
ベーコン料理を考えてみます。
でも、そんなにないですよね〜

以前居酒屋で出てきたのを思い出して
塊の一部をステーキにしてみました。
。。。といってもフライパンで両面焼くだけ。

ナイフとフォークでいただきました。
けっこういいかも。
ごはんのおかずには微妙でしたが、
ワインにはあいましたね〜
あ、からしつけて食べるともっとおいしかったかも。
| nakayuki | 料理 log | 21:35 | comments(2) | trackbacks(0) | -
今季初イチゴ。

本日のばんごはん。

メインは最近よく食べている鮭のムニエル。
小麦粉まぶした鮭をフライパンで片面焼いて、
焼き色がついたらひっくり返して、ほうれん草を投入してふたをします。

ほうれん草のバターソテーもできるし、鮭はいい感じに蒸されるし
フライパンひとつで効率的^^

さて、今日の主役はデザート。
近所の激安八百屋に、閉店前の値下げ時間を狙って行ってみると、
既にイチゴが。
しかも大ぶりのものが350円で売ってました。
最盛期でもそんなに安くならないのですぐさま買いました。
結構甘くておいしかったです。

でもまさか11月にイチゴがたべられるとは。

| nakayuki | 料理 log | 23:04 | comments(3) | trackbacks(0) | -
野菜たっぷり。味噌ラーメン。

本日の昼ごはん。

先日会社のえらいさんにお歳暮が送られてきたのですが、
おすそ分けしてもらいました。

ラーメンです。

楽天で調べると、ありました。
寒干しラーメン北の味めぐり12食詰合

寒干しラーメン北の味めぐり12食詰合
値段まで分かってしまいますね^^;


そんなことはさておき、せっかくもらったので作りました。
が、ラーメンだけだとさびしいので、野菜炒めも作りました。
最初は別々に食べるつもりでしたが、ラーメンに乗っけてみることに。
見栄えはこっちのほうがいいですね〜

ただ、野菜炒めの味付けが濃かったので
かなり塩辛くなってしまいました。。。


| nakayuki | 料理 log | 21:02 | comments(0) | trackbacks(0) | -